★蜜斯艾莉の宅戲劇生活★

每次經過時都看到長長的排隊人潮...(蜜斯艾莉不喜歡排隊和擁擠的地方啦)

今天起得早剛好都沒人，趕快買壹捲來試試... 

擺在攤上的食材從左到右依序是 燒肉、蛋皮、豆乾、香菜          

特別帶回家切個剖面圖來瞧瞧....

不知道是蜜斯艾莉的技術不好，還是食料實在是太飽滿了，切的時候潤餅裡的料一直掉落出來

潤餅皮是現場做的，而不是買現成的喔，如果你要單買也行，老闆現場做給你！

老闆很大方，材料都給得很多，整個很飽滿....

餅皮已經夠厚囉，可是有時候看老闆塞那些料還是會捲到被炸開

食材其實很一般啦！就高麗菜、豆芽菜、豆乾、肉鬆、蛋皮、香菜、芝麻以及多到快灑出來的花生粉等

不過特別要說的是他的紅燒肉，竟然是二大整片 的平鋪在裡面，而不是以往吃的那種小碎片(客倌們可以看一下照片最底層的燒肉剖面)

咬下去的時候口感，首先是餅皮的香味，再來是高麗菜等蔬菜的鮮甜、蛋皮佐花生粉的入味，之後是身心都感到滿足的超大超厚紅燒肉的嚼感..  

後記：潤餅還是要包著塑膠袋吃才對，蜜斯艾莉拍照完之後用刀叉享用它，結果整個大爆開...  

費用：一捲40、三捲110  (不誇張，常常有人一次就帶走6捲)

吃法：可加辣(辣椒&芥末)、可素

地點：台北市文山區木新路三段232巷6弄